Torta de frango com requeijão e massa podre para uma refeição inesquecível

Se você é fã de tortas saborosas, nossa torta de frango com requeijão cremoso de massa podre vai conquistar seu coração.

O recheio suculento de frango se combina com o requeijão cremoso, envolto em uma massa podre que derrete na boca.

Ingredientes Torta de frango com requeijão

Massa Podre

• 250g de farinha de trigo
• 125g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de água gelada
• 1 pitada de sal

Recheio de Frango com Requeijão

• 500g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Como preparar torta de frango com requeijão

Massa Podre

1. Em primeiro lugar pegue uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
2. Adicione a manteiga gelada em cubos e em seguida, com a ponta dos dedos, vá incorporando a manteiga à farinha até obter uma textura esfarelada.
3. Adicione logo depois o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Enrole a massa em um plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Recheio de Frango com Requeijão

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente então o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até o frango ficar bem aquecido e misturado aos temperos.
3. Desligue o fogo e em seguida acrescente o requeijão cremoso ao frango refogado. Misture bem até que o requeijão esteja incorporado e formando um recheio cremoso.
4. Adicione a salsinha picada e por fim, misture novamente.

Montagem e Assamento

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Divida a massa podre em duas partes, uma maior que a outra.
3. Abra a parte maior da massa com um rolo e em seguida forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
4. Coloque o recheio de frango com requeijão na forma.
5. Abra a parte menor da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas.
6. Faça pequenos cortes na massa para que o vapor possa sair durante o assamento.
7. Leve logo depois, a torta ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
8. Retire do forno e por fim, deixe esfriar um pouco antes de servir.

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