Torta de coco com massa de biscoito uma opção prática e saborosa para o seu dia

Aprenda a fazer torta de coco com massa de biscoito de forma simples e rápida

torta de coco
Torta de coco

A torta de coco com massa de biscoito é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos os gostos.

Com uma base crocante de biscoito e um recheio cremoso de coco, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um evento mais sofisticado.

Além disso, é uma receita fácil de fazer e que não requer muitos ingredientes. Aprenda agora como preparar essa torta incrível!

Ingrediente para a torta de coco

Para a massa

  • 200g de biscoito maisena triturado
  • 100g de manteiga derretida

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de crème de leite
  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 ovos
  • Coco ralado para polvilhar

Como preparar torta de coco

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Prepare em seguida uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito e então reserve.
  4. Em uma panela, coloque em seguida o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, a manteiga, o leite e o amido de milho.
  5. Cozinhe então, em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
  6. Bata os ovos e então misture ao creme de coco já pronto.
  7. Despeje logo depois o recheio sobre a massa de biscoito.
  8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou então, até que esteja firme.
  9. Retire do forno, deixe esfriar e por fim, polvilhe com coco ralado.
  10. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Bom apetite!

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