Torta de carne cremosa e fofinha surpreenda-se com o sabor

Receita perfeita e deliciosa da torta de carne cremosa e fofinha

torta de carne cremosa e fofinha
⏲ Tempo de Preparo 45 minutos | 🍴 Serve 8 porções

Olá meus amores. Hoje vamos aprender a fazer uma torta de carne cremosa e fofinha, que irá te surpreender com o sabor incrível. Aliás, essa torta fica bem macia e rende até 8 porções.

Ingredientes da torta de carne cremosa e fofinha

Massa

  • 300g de farinha de trigo
  • 90g de manteiga
  • 100g de Creme de Leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal

Recheio

  • 600g de carne de acém cozido e desfiado
  • 15ml de óleo
  • 4 dentes de alho (picados)
  • 1 cebola grande bem picada
  • 2 tabletes de caldo sabor carne
  • 100ml de água quente
  • 300g de palmito picado
  • 100g de Creme de Leite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 30g de cheiro-verde picado
  • 1 gema (para pincelar)

Como preparar

Massa

1. Pegue um recipiente, então coloque a farinha de trigo.

2. Faça em seguida um furo no centro da farinha e acrescente a manteiga, as natas, as gemas, o fermento e o sal.

3. Misture bem com os dedos para que a massa saia das mãos e fique lisa.

4. Deixe então descansar por 30 minutos na geladeira.

5. Em seguida, com a massa, forre o fundo e as laterais com uma bandeja removível. Reserve um terço da massa para que possa fazer a cobertura da torta.

Recheio

1. Pegue uma frigideira, então aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

2. Adicione logo depois os tomates e refogue por 5 minutos.

3. Adicione então os pedaços de carne e caldo de carne dissolvidos em água quente. cozinhe na pressão por 15 minutos.

4. Coloque em seguida o palmito, o creme de leite, a pimenta-do-reino e o aroma verde. Misture bem e logo em seguida coloque o recheio sobre a massa.

Montagem

1. Em primeiro lugar abra a massa reservada com um rolo.

3. Então cubra a torta e feche bem as bordas.

3. Pincele com a gema e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 ° C, por cerca de 40 minutos, ou de tal forma que doure.

3. Por fim sirva em seguida quente e bom apetite.

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