Olá meus amores. Hoje vamos aprender a fazer uma torta de carne cremosa e fofinha, que irá te surpreender com o sabor incrível. Aliás, essa torta fica bem macia e rende até 8 porções.
Ingredientes da torta de carne cremosa e fofinha
Massa
- 300g de farinha de trigo
- 90g de manteiga
- 100g de Creme de Leite
- 2 gemas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Recheio
- 600g de carne de acém cozido e desfiado
- 15ml de óleo
- 4 dentes de alho (picados)
- 1 cebola grande bem picada
- 2 tabletes de caldo sabor carne
- 100ml de água quente
- 300g de palmito picado
- 100g de Creme de Leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 30g de cheiro-verde picado
- 1 gema (para pincelar)
Como preparar
Massa
1. Pegue um recipiente, então coloque a farinha de trigo.
2. Faça em seguida um furo no centro da farinha e acrescente a manteiga, as natas, as gemas, o fermento e o sal.
3. Misture bem com os dedos para que a massa saia das mãos e fique lisa.
4. Deixe então descansar por 30 minutos na geladeira.
5. Em seguida, com a massa, forre o fundo e as laterais com uma bandeja removível. Reserve um terço da massa para que possa fazer a cobertura da torta.
Recheio
1. Pegue uma frigideira, então aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
2. Adicione logo depois os tomates e refogue por 5 minutos.
3. Adicione então os pedaços de carne e caldo de carne dissolvidos em água quente. cozinhe na pressão por 15 minutos.
4. Coloque em seguida o palmito, o creme de leite, a pimenta-do-reino e o aroma verde. Misture bem e logo em seguida coloque o recheio sobre a massa.
Montagem
1. Em primeiro lugar abra a massa reservada com um rolo.
3. Então cubra a torta e feche bem as bordas.
3. Pincele com a gema e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 ° C, por cerca de 40 minutos, ou de tal forma que doure.
3. Por fim sirva em seguida quente e bom apetite.
Confira também outras receitas deliciosas
>> Macarrão com queijo e molho cremoso com tomate cereja é uma delícia
>> Bolo diamante negro a melhor receita faça e comprove
>> Pão caseiro fofinho feito no liquidificador e não precisa sovar, então confira
>> Lasanha de berinjela com carne moída saborosa e cremosa, então confira
Então gostou dessa receita da torta de carne cremosa e fofinha? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Compartilhe essa receita deliciosa
Avalie essa receita