Há receitas que nos fazem sentir em casa, com um toque especial de aconchego e sabor. A torta cremosa de frango e brócolis é uma dessas delícias que conquistam corações à primeira mordida.
Se você é amante de tortas e busca um prato que combine cremosidade e um recheio de dar água na boca, esta receita é para você.
Ingredientes da torta
- 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos.
- 2 xícaras de brócolis cozidos e picados.
- 1 cebola picada.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 xícara de queijo mussarela ralado.
- 1 xícara de creme de leite.
- 1/2 xícara de caldo de galinha.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- 1 colher de sopa de farinha de trigo.
- Massa de torta (pode ser comprada pronta ou feita em casa).
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo da torta cremosa de frango e brócolis
Vamos aprender a preparar uma torta que será a estrela do seu próximo almoço ou jantar.
- Pegue uma panela grande, então aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione em seguida os cubos de frango e cozinhe até dourarem.
- Misture a farinha de trigo e o caldo de galinha, mexendo bem.
- Acrescente o creme de leite e mexa até obter um molho cremoso.
- Adicione o brócolis e metade do queijo mussarela, mexendo para incorporar.
- Abra a massa da torta em uma forma e despeje o recheio.
- Cubra em seguida com o restante do queijo mussarela.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, assim até a massa dourar e o queijo derreter.
- Retire do forno, então deixe esfriar um pouco e sirva.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 60 minutos.
Como Servir: A torta cremosa de frango e brócolis é uma refeição completa por si só, mas você pode acompanhá-la com uma salada fresca ou legumes cozidos. Sirva como prato principal em almoços ou jantares especiais.
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