Eu amo fazer torresmo crocante e sequinho, é muito saboroso e fácil de fazer. Aproveite para fazer esse torresmo delicioso para acompanhar sua feijoada de final de semana
Ingredientes do torresmo crocante
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 kg de barriga (panceta)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 limão
- 1/2 litro de óleo para fritar
Modo de preparo do torresmo crocante
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
1 – Pegue um recipiente após picar a barriga em pedaços pequenos.
2 – Tempere com sal e a pimenta e o limão, reserve por volta de 12 a 15 minutos.
3 – Coloque no recipiente com tampa, acrescente a farinha.
4 – Tampe e faça movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura.
5 – Adicione o óleo para aquecer, assim que estiver quente, coloque as barrigas e deixe que fique cobertas pelo óleo.
6 – Mexa de vez em quando até ficarem sequinhos.
7 – Após mexer por cerca de 3 a 4 minutos quando ficar aparentemente douradas
8 – Retire e deixe ser absorvidas por um papel toalha e pronto.
Após finalizar, sirva em seguida com sua feijoada, arroz branco, couve refogada e bom apetite!
Dicas adicionais
Se preferir, você pode substituir os 2 caldos de carnes por cominho a gosto de 2 dentes de alho.
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