Um docinho durante o dia não faz mal a ninguém, então esse suspiro caseiro fácil de fazer é ideal.
Aliás, além de salvar o dia com um docinho, esse suspiro é bem cremoso e derrete na boca. Então vamos à receita.
Ingredientes do suspiro caseiro
- 6 claras
- 6 xícaras de açúcar
- Raspas de laranja ou limão (gosto com limão)
⏲ Tempo de Preparo 30 minutos | 🍴 Serve 35 porções
Como preparar o suspiro caseiro
- 1. Bata as claras em uma batedeira, desse modo até que formem neve bem consistente. Assim ao virar a tigela elas estejam presas ao fundo.
- 2. Coloque o açúcar aos poucos, mas continue batendo, até que forme neve bem consistente.
- 3. Pegue um saco de confeitar, monte os suspiros em uma forma untada com manteiga e farinha e trigo (se preferir, pode usar uma folha de papel manteiga).
- 4. Salpique logo depois as raspas de limão ou laranja sobre os suspiros montados.
- 5. Leve em seguida no forno preaquecido a 180°, por volta de 10 a15 minutos ou até perceber que estejam douradinhos.
- 6. É muito importante que o forno esteja aquecido a 180°C e não mais que isso, pois caso contrário, os suspiros podem queimar.
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