Se você ama frango suculento com aquela casquinha crocante, esta receita de sobrecoxa de frango assada é perfeita para você.
Com um tempero delicioso e um modo de preparo simples, você pode fazer essa delícia em casa a qualquer momento. Aliás, é uma opção incrível para o almoço, o jantar ou até mesmo como petisco em ocasiões especiais.
Ingredientes
- 6 sobrecoxas de frango com pele e osso.
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
- 2 dentes de alho picados.
- Suco de 1 limão.
- 1 colher de sopa de páprica defumada.
- 1 colher de sopa de orégano.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 1/2 xícara de farinha de rosca.
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado.
- Salsinha picada para decorar.
Modo de preparo da sobrecoxa de frango assada
Chegou a hora conferir o passo a passo desta receita assada de dar água na boca, vamos conferir como fazer?
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Pegue uma tigela, então misture o azeite, alho, suco de limão, páprica, orégano, sal e pimenta.
- Mergulhe cada sobrecoxa nessa mistura, certificando-se de cobrir bem.
- Pegue outra tigela, então misture a farinha de rosca e o queijo parmesão.
- Passe cada sobrecoxa nessa mistura de farinha, cobrindo completamente.
- Coloque as sobrecoxas em uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Asse por 40-45 minutos, assim até que o frango esteja dourado e cozido.
Prontinho! Sirva ainda quente, decorando com salsinha picada.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora.
Como Servir: As sobrecoxas de frango assadas ficam deliciosas acompanhadas de legumes cozidos no vapor, purê de batatas ou até mesmo uma salada fresca. São perfeitas para um almoço em família ou para impressionar os convidados.
Veja outras receitas deliciosas
>> Aprenda a fazer o pão sovado da vovó, aliás com cheirinho de infância
>> Peito bovino refogado com rabanete e brócolis, decerto uma receita bem saudável
>> Equilíbrio de sabores carne de porco grelhada com toque de mel
Então, gostou dessa receita? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.