Imagine a combinação perfeita de sobrecoxa com batatas no forno, tudo preparado de forma simples no conforto de sua casa.
Essa receita de sobrecoxa com batatas é a solução ideal para um jantar saboroso sem complicação, prometendo aromas que farão sua cozinha ser o melhor lugar da casa.
Como preparar a sobrecoxa com batatas no forno
Primeiramente, você vai querer dar sabor às suas sobrecoxas de frango. Para isso, tempere-as generosamente com uma mistura de ervas finas, alho, sal, pimenta e um bom fio de azeite de oliva. Deixe essas belezas marinando, assim absorvendo os sabores por ao menos uma hora.
Enquanto isso, corte as batatas em pedaços robustos – elas precisam ser fortes para aguentar o calor do forno e saírem crocantes por fora e macias por dentro. Junte o frango e batatas na assadeira, então aguarde 50 minutos.
Ingredientes da sobrecoxa com batatas no forno
- 🍗 4 sobrecoxas de frango
- 🥔 500g de batatas
- 🌿 2 colheres de sopa de ervas finas
- 🥣 3 dentes de alho amassados
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 🍶 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo Passo a Passo:
- Marine as sobrecoxas com alho, ervas finas, sal, pimenta e azeite por pelo menos 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 200°C, assim criando o ambiente ideal para assar.
- Corte as batatas em pedaços uniformes e misture com um pouco de azeite e sal.
- Disponha em seguida as sobrecoxas e as batatas em uma assadeira.
- Asse por cerca de 50 minutos, assim até que o frango esteja bem dourado e as batatas crocantes.
- Sirva quente, com um toque de limão ou ervas frescas para um sabor extra.
Tempo de Preparo: Cerca de 1 hora e 10 minutos | Porções: Serve 4 pessoas
Dicas para servir o frango assado
Esta deliciosa sobrecoxa com batatas no forno vai bem com uma salada verde fresca ou legumes no vapor, equilibrando perfeitamente o prato para um jantar completo.
Curiosidades: Este prato traz a simplicidade e o aconchego da cozinha caseira. A combinação de frango com batatas é um clássico em diversas culturas, assim unindo a praticidade e o sabor de maneira única.
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