A salsicha com cebola frita é uma opção prática e deliciosa para o seu dia a dia. Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, você vai adorar o resultado.
Ideal como acompanhamento em refeições principais, junto com arroz ou purê de batatas.
Ingredientes da salsicha com cebola frita
- 6 salsichas
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
Modo de preparo da salsicha com cebola frita
Primeiramente, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione as cebolas fatiadas e refogue até que fiquem douradas e caramelizadas, mexendo ocasionalmente.
- Enquanto as cebolas cozinham, corte as salsichas ao meio, no sentido do comprimento.
- Em seguida, adicione as salsichas à frigideira e cozinhe até que estejam douradas e aquecidas por completo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem para que os sabores se incorporem.
- Finalmente, retire do fogo e, se desejar, acrescente cheiro-verde picado por cima antes de servir.
Tempo de preparo: 20 minutos. Rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para dar um toque ainda mais especial à sua salsicha com cebola frita, você pode adicionar ingredientes extras como pimentão fatiado, tomate ou até mesmo um pouco de molho de soja para um sabor diferenciado.
Outra dica é servir as salsichas com pão fresco ou torradas para um lanche completo. Acompanhe com molhos variados, como ketchup, mostarda ou maionese temperada, para um lanche ainda mais saboroso.
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