Procurando uma receita prática e saborosa para o almoço ou jantar? O salpicão com batata palha é a escolha perfeita!
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode ter esse prato delicioso e crocante em poucos minutos.
Ingredientes do salpicão com batata palha
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de milho verde e ervilha escorrida
- Uma maçã verde picada
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 pimentão vermelho e verde picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de preparo do salpicão com batata palha
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha, a maçã picada, as uvas-passas (se estiver usando), a cebola, os pimentões e as azeitonas.
- Em seguida, adicione a maionese e o creme de leite, misturando bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme necessário.
- Transfira em seguida o salpicão para uma travessa e cubra com uma camada generosa de batata palha.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem bem.
Tempo de Preparo e Porções: O tempo total de preparo é cerca de 30 minutos e a receita rende cerca de 6 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então adicione pedaços de abacaxi em calda picados ao salpicão. O sabor doce do abacaxi contrasta perfeitamente com os outros ingredientes, trazendo uma explosão de sabores a cada mordida.
Sirva o salpicão com batata palha acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada. A crocância da batata palha e a frescura da salada verde fazem uma combinação irresistível.
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Esperamos que você tenha gostado dessa receita prática e deliciosa! Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas suas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam desfrutar do sabor do salpicão caseiro.