Salada de atum com macarrão integral para marmita

A salada de atum com macarrão integral eu faço quando preciso de algo pronto e frio para a refeição.

Eu preparo no começo do dia ou na noite anterior, pensando no almoço ou em um jantar mais leve. Também gosto de levar como opção de marmita.

Ingredientes

• 250 g de macarrão integral (penne ou parafuso)
• 2 latas de atum escorrido
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo – salada de atum com macarrão integral

1. Cozinhe o macarrão integral em água com sal até ficar macio, escorra e deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, coloque o macarrão já frio, o atum, a cebola, o tomate, o milho e a ervilha.
3. Acrescente a maionese, o azeite, o sal e a pimenta.
4. Misture bem até tudo ficar envolvido.
5. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias aproximadas por porção: 340 kcal

Dicas da receita – salada de atum com macarrão integral

Costumo servir como prato único, principalmente em dias quentes. Aqui em casa também funciona bem como marmita ou jantar leve. Se quiser, dá pra acompanhar com salada verde simples.

Dá pra trocar a maionese por iogurte natural, acrescentar cenoura ralada ou usar outro tipo de massa integral.

Se a salada ficar muito seca depois de gelada, então coloco um fio de azeite antes de servir.

Curiosidades da receita – salada de atum

Saladas com macarrão surgiram como opção prática para refeições frias e fáceis de armazenar.

No Brasil, a combinação com atum se popularizou por usar ingredientes simples e acessíveis, muito comuns na rotina de casa.

Se essa salada também aparece nos seus dias mais quentes ou corridos, vale compartilhar com quem gosta de comida prática.

Esta receita foi feita e adaptada por Rodrigo Corrêa, com ajustes práticos a partir de preparo doméstico recorrente.