Se você busca uma receita fácil e saborosa, a salada de maionese com ovo cozido é a opção ideal.
Com ingredientes econômicos e um preparo descomplicado, você vai adorar essa delícia.
Ingredientes da salada de maionese com ovo cozido
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 4 ovos cozidos, picados
- 1 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo da salada de maionese com ovo cozido
Pegue uma panela grande, então cozinhe as batatas e as cenouras em água salgada até ficarem macias, mas ainda firmes. Em seguida, escorra e deixe esfriar.
- Cozinhe as ervilhas em água fervente por cerca de 3 minutos, ou até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, ervilhas e ovos cozidos picados.
- Adicione a maionese e a mostarda (se estiver usando), e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Tempere em seguida com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Por fim, adicione o cheiro-verde picado e misture novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem bem.
Tempo de Preparo e Porções: O tempo total de preparo é cerca de 40 minutos, mais o tempo de refrigeração, e a receita rende cerca de 6 porções.
Dicas do Chef
Para um toque especial, então adicione maçã verde picada ou uvas-passas à salada para um contraste de sabores.
Se preferir uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural. Sirva a Ssalada de maionese com ovo cozido acompanhada de folhas verdes frescas para uma refeição completa e equilibrada.
Essa salada é perfeita para acompanhar churrascos, almoços de domingo ou até mesmo como prato principal em dias quentes. Lembre-se de ajustar o sal e a pimenta conforme o seu gosto pessoal.
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Esperamos que você tenha gostado dessa receita prática e deliciosa! Não se esqueça de compartilhar essa delícia nas suas redes sociais e passar adiante para que mais pessoas possam desfrutar do sabor da salada de maionese com ovo cozido.
