Gente, essa deliciosa salada de maionese caseira, é perfeita para fazer no almoço de domingo, com toda a família reunida!
Aproveite para fazer essa receita para acompanhar carnes assadas, fica uma delícia é uma ótima opção para o churrasco.
Ingredientes da salada de maionese caseira
- 6 batatas grandes
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 pote e ½ de maionese
- 180 gramas de presunto picado
- 2 ovos cozidos
- 100g de azeitonas sem caroço
- 2 cenouras grandes
- Pimenta do reino a gosto
- Uma lata de ervilha
- 1 cebola grande
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
Como preparar a salada de maionese
1 – Corte as batatas em pedaços pequenos e a cenoura, depois leve para cozinhar em uma panela com água.
2 – Pegue outra panela ou jarra, então acrescente os ovos para cozinhar.
3 – Escorra a água e pegue uma travessa adicione as batatas, a cenoura, o presunto em cubos, as azeitonas, a ervilha e a cebola cortada em pedacinhos.
4 – Tempere com o azeite, o limão, o sal e a pimenta do reino a gosto, mas mexa muito bem até tudo ficar encorpado.
5 – Por fim, corte os ovos cozidos em pedaços, adicionando a mistura. Acrescente cheiro verde para finalizar a maionese, mexendo suavemente.
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita salada de maionese completa. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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