Essa receita de brócolis com batata assada e queijo gratinado é ideal para quem deseja saborear uma refeição leve, nutritiva e saborosa.
Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores.
Como preparar o brócolis com batata assada
Este prato delicioso e fácil de fazer consiste em batatas em rodelas e brócolis cozidos em uma caçarola com um molho cremoso de queijo gratinado por cima. Adicionando cebola roxa para dar um sabor extra.
Ingredientes do brócolis com batata
- 2 batatas médias cortadas em cubos ou rodelas
- 1 maço de brócolis
- 1 cebola roxa em fatias finas
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo do brócolis com batata assada
Veja como preparar essa receita em poucos passos simples.
- Primeiramente, preaqueça o forno a 200°C.
- Pegue uma caçarola, então coloque as batatas cortadas, o brócolis cortado em floretes e a cebola roxa em fatias finas.
- Adicione em seguida o alho picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Regue com azeite de oliva a gosto e misture tudo.
- Cubra a caçarola com papel alumínio e leve ao forno por volta de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio, então salpique o queijo parmesão ralado sobre a mistura e retorne ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e as batatas fiquem macias.
Prontinho! Agora sirva o brócolis com batata assada ainda quente e bom apetite!
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