Sabor de comida caseira: torta de frango desfiado para todos os gostos

Torta de frango desfiado: um clássico que nunca decepciona.

torta de frango desfiado
Torta de frango desfiado

Hoje vamos compartilhar uma receita deliciosa que traz o sabor da comida caseira para a sua mesa: a famosa torta de frango desfiado!

Nada como aquele aroma irresistível invadindo a casa enquanto a torta doura no forno, não é mesmo? Então, pegue papel e caneta, ou simplesmente dê um print nessa receita, porque você não vai querer perder essa maravilha.

Com ingredientes simples e muito carinho, essa torta de frango desfiado será o destaque do seu almoço, jantar ou lanche. Prepare-se para surpreender a família e amigos com essa delícia!


Ingredientes da torta de frango desfiado

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1/4 de xícara de água gelada

Recheio:

  • 500g de frango desfiado
  • 1 cebola pequena, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 tomate, sem sementes, picado
  • 1/2 pimentão verde, picado
  • 1/2 pimentão vermelho, picado
  • 1 cenoura grande, ralada
  • Uma lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de páprica

Cobertura:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo passo a passo

Então, sem mais delongas, mãos à massa e vamos cozinhar!

  1. Pegue uma tigela, então misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa.
  2. Acrescente a água gelada aos poucos e continue misturando até a massa ficar homogênea. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Enquanto a massa descansa na geladeira, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até ficarem dourados.
  4. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Em seguida, acrescente os pimentões, o tomate, a cenoura, o milho, a ervilha e as azeitonas.
  5. Tempere com sal, pimenta e páprica a gosto. Então deixe cozinhar por mais alguns minutos e adicione a salsinha. Reserve.
  6. Preaqueça o forno a 180°C.
  7. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
  8. Pegue uma tigela, então bata os ovos, o leite e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
  9. Coloque o recheio sobre a massa na forma e despeje a mistura de ovos por cima.
  10. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, assim até que a torta esteja dourada e firme.
  11. Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 8 porções

Você também pode gostar de:

>> Vitamina de morango, decerto uma bebida deliciosa e para começar bem o dia
>> Prepare-se para se surpreender com o bolo churros de doce de leite uma delícia sem igual
>> Prazer em cada pedaço: barrinha de chocolate prestígio, aliás, para os amantes de coco e chocolate
>> Caldo de abobrinha caseiro o sabor de uma sopa nutritiva e saudável veja a receita da minha avó

Gostou dessa receita? Então compartilhe e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.

5/5 - (1 voto)