Que tal fazer ainda hoje aí na sua casa, uma receita de risoto de frango que chega a dar água na boca?
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Se preferir, pode colocar também 1/2 lata de milho na hora de misturar o arroz, fica uma delícia. Sirva esse arroz caseiro naquele almoço que reúne toda a família e bom apetite
Ingredientes do risoto de frango
- 200g de arroz
- 1 peito de frango sem osso
- 400ml de água fervente
- 1 cenoura média
- Pimenta do reino a gosto
- 1 tomate sem semente
- 1 cebola média
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
Como preparar risoto
- 1 – Corte o peito de frango em pequenos cubos, então coloque uma panela com água, tempere com sal, a folha de louro. Assim deixe cozinha por volta de 20 a 25 minutos.
- 2- Pegue um panela média, então acrescente o azeite. Leve ao fogo médio, com cenoura picada e a cebola picada.
- 3 – Assim que estiverem macias e douradas, adicione o tomate picado e deixe até murchar.
- 4 – Transfira o arroz e cubra com a água fervente. Volte a temperar com sal a gosto, deixe cozinhar até a água secar.
- 5 – Por fim, transfira o frango junto ao arroz, a páprica e misture bem. Caso necessário, misture até tudo ficar bem encorpado.
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!
