As roscas de baunilha são uma opção deliciosa para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Com sua massa fofinha e sabor suave de baunilha, é uma receita simples e fácil de fazer em casa.
Além disso, a combinação de açúcar e canela na cobertura dá um toque especial e crocante a cada mordida.
Sem dúvida, é uma receita que vai agradar a todos os paladares e deixar um aroma irresistível na sua cozinha.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 150ml de leite
- 150g de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 gemas
- 15g de fermento biológico fresco
- 1 gema para pincelar
- Açúcar cristal para polvilhar
Como preparar Roscas de baunilha
- Prepare primeiramente uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Em seguida pegue outra tigela, misture os ovos, as gemas, o leite e a essência de baunilha.
- Adicione logo depois a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.
- Acrescente a manteiga em cubos e então amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque em seguida o fermento biológico e amasse mais um pouco.
- Cubra a massa com um pano e então deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em 12 partes e logo depois modele cada uma em formato de rosca.
- Coloque as roscas em uma assadeira untada e então deixe descansar por mais 20 minutos.
- Pincele a gema sobre as roscas e polvilhe açúcar cristal.
- Por fim ponha para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que estejam douradas.
As roscas de baunilha são uma opção deliciosa e fácil de preparar para o café da manhã ou para servir como sobremesa. Você pode adicionar chocolate se desejar uma receita com o sabor delicioso do cacau.
Com uma textura macia e um sabor suave de baunilha, essas roscas são uma escolha perfeita para quem quer algo doce, mas não muito pesado.
Além disso, você pode personalizá-las adicionando cobertura de açúcar ou glacê, ou até mesmo recheá-las com geleia ou creme.
Surpreenda seus amigos e familiares com essa receita simples e deliciosa de roscas de baunilha!
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