Rolo de carne recheado bem prático faço desse jeito e fica saboroso

Receita com carne moída para fazer no almoço em família.

rolo de carne recheado
Rolo de carne recheado

Esse delicioso rolo de carne recheado é uma receita prática e os ingredientes são bem simples. Gosto de fazer esse prato no almoço de final de semana.

Essa receita de carne moída é feita em vários países ao redor do mundo, então aproveite para fazer na sua casa um prato que todos vão amar.

Como fazer o role de carne recheado

Para preparar esse delicioso rolo de carne recheado, misture a carne moída com cebola, alho, presunto, mussarela, cebola em pó, pimenta-do-reino e sal. Estenda a massa em um retângulo, distribua o recheio e enrole. Amarre o rocambole e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Sirva em seguida, fatiado.

Ingredientes

  • 500gr de carne moída
  • 1 Cebola
  • 3 dentes de alho amassado
  • 200 gramas de presunto
  • 200 gramas de mussarela
  • Cebola em pó a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo do rolo de carne recheado

  1. Pegue uma tigela, então misture a carne moída, a cebola, o alho, o presunto, a mussarela, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o sal.
  2. Amasse bem assim até formar uma massa homogênea.
  3. Estenda a massa em uma superfície lisa, formando um retângulo.
  4. Distribua o presunto e a mussarela sobre a massa.
  5. Enrole a massa com cuidado, assim formando um rocambole.
  6. Amarre o rocambole com barbante ou com um cordão de cozinha.
  7. Leve o rocambole ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, assim até que esteja cozido e dourado.
  8. Sirva em seguida, fatiado e bom apetite!

Dicas

  • Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como ovos, queijos, legumes ou frutas.
  • Se quiser, pode fazer um molho para acompanhar o rolo de carne.

Tempo de preparo | Cerca de 1 hora | Dificuldade: Fácil

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