Esse delicioso rolo de carne recheado é uma receita prática e os ingredientes são bem simples. Gosto de fazer esse prato no almoço de final de semana.
Essa receita de carne moída é feita em vários países ao redor do mundo, então aproveite para fazer na sua casa um prato que todos vão amar.
Como fazer o role de carne recheado
Para preparar esse delicioso rolo de carne recheado, misture a carne moída com cebola, alho, presunto, mussarela, cebola em pó, pimenta-do-reino e sal. Estenda a massa em um retângulo, distribua o recheio e enrole. Amarre o rocambole e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Sirva em seguida, fatiado.
Ingredientes
- 500gr de carne moída
- 1 Cebola
- 3 dentes de alho amassado
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- Cebola em pó a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo do rolo de carne recheado
- Pegue uma tigela, então misture a carne moída, a cebola, o alho, o presunto, a mussarela, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o sal.
- Amasse bem assim até formar uma massa homogênea.
- Estenda a massa em uma superfície lisa, formando um retângulo.
- Distribua o presunto e a mussarela sobre a massa.
- Enrole a massa com cuidado, assim formando um rocambole.
- Amarre o rocambole com barbante ou com um cordão de cozinha.
- Leve o rocambole ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, assim até que esteja cozido e dourado.
- Sirva em seguida, fatiado e bom apetite!
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como ovos, queijos, legumes ou frutas.
- Se quiser, pode fazer um molho para acompanhar o rolo de carne.
Tempo de preparo | Cerca de 1 hora | Dificuldade: Fácil
Aprenda mais com outras receitas saborosas
>> Salada de bacalhau com batatas perfeito para a refeição da páscoa
>> Patê de frango com requeijão para o incrementar o seu café da manhã
>> Torta Madalena: uma receita cheia de encanto aromas e sabor
Então, gostou dessa receita de rolo de carne recheado? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas on line nas redes sociais, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.