Apresentamos a lasanha invertida com carne e queijo, uma receita que vai virar de cabeça para baixo suas expectativas!
Camadas de massa macia, molho de tomate suculento, carne temperada e muito queijo derretido, tudo isso em uma apresentação inovadora que vai impressionar seus convidados.
Ingredientes da lasanha invertida com carne e queijo
- 500g de massa de lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de água
- Uma colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 300g de muçarela ralada
- 100g de parmesão ralado
- Queijo parmesão para polvilhar
Modo de preparo da lasanha invertida com carne e queijo
- Pegue uma panela, então aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione em seguida a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Despeje o molho de tomate, a água, o orégano, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Pegue um refratário grande, então espalhe uma camada fina de molho no fundo.
- Cubra o molho com uma camada de massa de lasanha, sem sobrepor as placas.
- Espalhe uma camada generosa de molho de carne sobre a massa e polvilhe com muçarela e parmesão ralados.
- Repita as camadas de massa, molho e queijos até preencher todo o refratário, terminando com uma camada de queijo.
- Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio e deixe a lasanha no forno por mais 15 minutos, assim até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Por fim, retire a lasanha do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções
Dicas e sugestões da lasanha caseira
Você pode adicionar legumes à sua lasanha, como abobrinha, berinjela ou espinafre, para um toque de cor e sabor extra.
- Para uma versão vegetariana, substitua a carne por proteína de soja texturizada ou cogumelos picados.
- Sirva a lasanha acompanhada de uma salada verde fresca para equilibrar os sabores.
Essa lasanha pode ser preparada com antecedência e congelada por até 2 meses. Então basta descongelar e aquecer antes de servir.
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