A salada de frango e abacate é a combinação perfeita de ingredientes nutritivos e deliciosos, que vão deixar seu corpo energizado e satisfeito.
Com um frango macio, a cremosidade do abacate e o frescor dos legumes, essa salada é uma mistura de sabores e benefícios para a saúde.
Ingredientes da salada de frango e abacate
- 2 filés de frango grelhados e cortados em cubos (cerca de 300g)
- 2 abacates maduros, descascados e cortados em cubos
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/2 xícara de cebola roxa picada
- 1/4 de xícara de coentro picado
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface para servir
Modo de preparo da salada de frango e abacate
- Em uma tigela grande, misture o frango grelhado em cubos, o abacate, o tomate cereja, a cebola roxa e o coentro.
- Pegue uma tigela pequena, então misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Forre em seguida pratos individuais com as folhas de alface e distribua a salada por cima.
Pronto! Sirva a salada de frango e abacate imediatamente, enquanto os ingredientes estão frescos e apetitosos.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Dicas e sugestões da salada de frango e abacate
Para um toque crocante, então adicione castanhas picadas, como nozes ou amêndoas, à salada.
- Você pode substituir o frango por camarões grelhados ou tofu para variar os sabores e atender a diferentes preferências alimentares.
- O abacate é rico em gorduras saudáveis, fibras e vitaminas, sendo um ingrediente nutritivo e saciante para incluir em suas saladas.
Aliás, essa salada é perfeita para levar em marmitas para o trabalho ou para a escola, mantendo-se fresca e saborosa.
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