Este refogado de carne com tomate, alecrim, pimentão amarelo e coentro é uma opção saborosa e nutritiva para uma refeição completa.
A combinação de ingredientes é capaz de oferecer uma explosão de sabores e aromas ao prato, além de trazer benefícios para a saúde.
É uma receita prática e fácil de fazer, ideal para aqueles que buscam uma refeição rápida e nutritiva. Experimente e surpreenda-se com essa deliciosa opção!
Ingredientes
- 500g de carne bovina em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 picada cebola
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 2 tomates em cubos
- 2 colheres de chá de alecrim fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro picado a gosto
Como preparar refogado de carne com tomate
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e logo depois doure a carne por cerca de 5 minutos, ou até que esteja selada.
- Adicione em seguida a cebola e o alho e refogue por mais 2 minutos.
- Acrescente o pimentão e então refogue por mais 2 minutos.
- Adicione logo depois os tomates e o alecrim, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Reduza o fogo e cozinhe por mais 15 minutos ou então, até que a carne esteja macia e o molho engrosse.
- Adicione o coentro picado e misture bem.
- Por fim sirva quente acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.
Bom apetite!
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