Se você tá procurando uma receita simples, prática e que surpreende no sabor, o repolho ao forno com creme de queijo é simplesmente perfeito.
Aqui em casa ele entrou pro cardápio de vez, porque além de fácil, é daquelas receitas que ficam cremosas, douradinhas por cima e cheias de sabor.
A combinação do repolho fresquinho com o creme de queijo é de arrancar elogios!
Dicas para preparo ideal do repolho ao forno com creme de queijo
O segredo pra ele ficar bem suculento e não ressecar é não apertar demais o repolho na travessa.
Deixa ele soltinho, assim o creme espalha bem por dentro e cada garfada fica equilibrada entre crocância e cremosidade. E capricha no queijo pra garantir aquele gratinado douradinho que todo mundo ama.
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- Adicione frango desfiado pra transformar em prato principal
- Dá pra colocar presunto picado ou bacon em cubinhos
- Acrescente milho, ervilha ou até cogumelos
- Troque o queijo muçarela por queijo prato, provolone ou parmesão
- Dá pra fazer na versão low carb, usando creme de leite e queijo sem adição de leite
Sugestões de acompanhamentos
- Arroz branco bem soltinho
- Uma carne assada, frango grelhado ou filé de peixe
- Batata assada ou purê
- Salada verde simples com tomate e cenoura
- E claro… aquele pãozinho pra raspar o molho no final, porque merece!
Origem da receita
O repolho gratinado é uma daquelas receitas que surgiram pra aproveitar ingredientes simples do dia a dia, mas que, com um bom molho e queijo por cima, se transformam em prato principal digno de elogio.
É sucesso tanto no almoço de família quanto pra aquele jantar prático durante a semana.
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Viu como é fácil preparar esse repolho ao forno com creme de queijo? Além de ser uma opção econômica, é daquelas receitas que ficam com cara de comida de restaurante, mas feita no conforto de casa.
Se fizer aí, comenta aqui como ficou! E se curtir, já compartilha com alguém que vai amar essa ideia simples e deliciosa.
Escritor e entusiasta da gastronomia. Descobriu a arte de cozinhar ao viver sozinho e atualmente divide suas vivências culinárias com o público.