Quem disse que bolo não pode ser saudável? Com esta receita de bolo de batata doce, você pode saborear um doce saboroso sem comprometer sua alimentação de forma saudável.
A batata doce é o ingrediente secreto que acrescenta sabor e nutrientes à receita, tornando-a uma opção mais nutritiva em relação aos bolos tradicionais.
Além disso, é muito fácil e rápido de preparar, ideal para quem quer um doce sem muito trabalho.
Se procura uma sobremesa saudável e deliciosa, este bolo de batata doce é a escolha perfeita!
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Como preparar bolo de batata doce
1 – Pré-aqueça o forno a 180°C e em seguida unte uma forma de bolo com óleo de coco e farinha de trigo.
2 – Prepare uma tigela, coloque a batata doce, o açúcar mascavo e o óleo de coco e então misture até obter uma mistura considerada.
3 – Adicione os ovos e misture bem. Coloque em seguida outra tigela, então misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
4 – Adicione a mistura de farinha à mistura de batata doce, mexendo até ficar homogêneo.
5 – Por fim, coloque a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpa ao ser inserido no centro.
Por que você deveria fazer esta receita
Este bolo de batata doce é uma opção mais saudável e nutritiva em relação aos bolos tradicionais.
A batata doce é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, além de ser naturalmente doce, o que reduz a necessidade de açúcar refinado na receita.
Além disso, a farinha de trigo integral é mais rica em nutrientes do que a farinha branca, e o óleo de coco é uma fonte saudável de gordura.
Bolo de batata doce integral opção mais saudável e saborosa
Informações adicionais:
Essa receita de bolo de batata doce é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Também você encontra em livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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