Olá! Vou te ensinar uma receita deliciosa de biscoitos pretzels salgados redondos com gergelim. Esses biscoitos são uma ótima opção de petisco para servir em festas, reuniões ou até mesmo para um lanche rápido. Além disso, são muito simples de fazer e a combinação do salgado com o gergelim é uma delícia! Vamos lá?
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de água morna
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 1/2 xícara de gergelim
- 1/4 xícara de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 xícaras de água fervente
Como preparar biscoitos pretzels salgados
- Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione o fermento, o leite morno, a água morna e o ovo. Em seguida misture até formar uma massa.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e então sove por alguns minutos até que fique macia e elástica.
- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em um recipiente coberto com um pano úmido.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Separe a massa em bolinhas do tamanho de uma noz e então forme os biscoitos em formato de pretzel, deixando-os descansar por mais 10 minutos.
- Em uma panela grande, ferva a água com o bicarbonato de sódio.
- Coloque os biscoitos na água fervente por cerca de 30 segundos de cada lado.
- Retire com uma escumadeira e coloque-os em seguida numa assadeira forrada com papel manteiga.
- Polvilhe o gergelim sobre os biscoitos e por fim, leve-os ao forno por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.
Por que preparar essa receita
Esses biscoitos pretzels salgados redondos com gergelim são uma ótima opção para servir como aperitivo em uma reunião de amigos ou para acompanhar uma cerveja gelada.
Além disso, a receita é fácil de fazer e pode ser uma atividade divertida para se fazer em família. Experimente!
É uma receita simples e fácil de fazer, que pode ser uma atividade divertida para se fazer com crianças ou amigos.
O sabor salgado dos pretzels combinado com o toque especial do gergelim torna essa receita irresistível. Então, vamos colocar a mão na massa e preparar esses deliciosos biscoitos!
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