Essa receita de torta de frango com palmito é uma opção deliciosa e fácil de fazer para uma refeição em família ou para receber amigos em casa.
Ela é recheada com frango desfiado e palmito, que são ingredientes muito saborosos e saudáveis. A massa folhada pronta facilita o preparo e o resultado é uma torta crocante e muito saborosa.
Além disso, você pode acompanhar a torta com uma salada verde ou outros legumes de sua preferência para ter uma refeição completa e equilibrada!
Ingredientes torta de frango com palmito
- 1 xícara de palmito picado
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 1/2 xícara de leite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar torta de frango com palmito
- Pré-aqueça em primeiro lugar o forno a 200°C.
- Pegue uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
- Adicione em seguida o frango e o palmito, tempere com sal e pimenta e refogue por mais alguns minutos.
- Coloque logo depois a farinha de trigo e mexa bem.
- Adicione o leite e continue mexendo até que o molho fique mais espesso.
- Desligue o fogo e então adicione o queijo ralado e os ovos. Misture bem.
- Forre uma forma com a massa folhada, deixando as bordas para fora.
- Coloque o recheio sobre a massa folhada. Em seguida dobre as bordas da massa para cobrir o recheio.
- Ponha no forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e aparentemente crocante. Por fim, retire e saboreie!
Por que preparar essa receita
Além de muito saborosa e prática, essa receita de torta de frango com palmito, que é um prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso.
Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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Aproveite que chegou até aqui para compartilhar essa receita que é um sucesso em qualquer cozinha brasileira e do mundo!