Receita de chicória refogada descubra como preparar esse prato fácil e nutritivo

Chicória refogada: um prato versátil que combina com diversos tipos de refeições

chicória refogada
Chicória refogada

Olá! Tudo bem? Aqui está uma receita deliciosa para aqueles que adoram pratos simples e saudáveis. Hoje vamos aprender a preparar uma deliciosa chicória refogada, uma opção nutritiva e fácil de fazer para acompanhar o almoço ou jantar.

Além de ser uma ótima fonte de vitaminas e minerais, a chicória tem um sabor amargo que combina perfeitamente com diversos pratos. Então, vamos lá!

Ingredientes

  • 1 maço de chicória
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 picada cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Torta

Como preparar chicória refogada

  1. Lave bem as folhas de chicória e em seguida corte-as em pedaços.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e então refogue o alho e a cebola até dourarem.
  3. Adicione a chicória e então refogue por cerca de 5 minutos, até que murchem.
  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Sirva como acompanhamento para carnes, peixes ou como recheio para sanduíches.

Bom apetite!

Por que preparar essa receita

A chicória é um vegetal com inúmeros benefícios para a saúde, como auxiliar na digestão e na redução do colesterol.

Além disso, é um alimento versátil que pode ser preparado de diversas formas. Refogada, a chicória fica macia e saborosa, e pode ser servida como acompanhamento para diversas receitas.

Portanto, preparar essa receita de chicória refogada é uma maneira saudável e deliciosa de adicionar mais vegetais à sua dieta.

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