Explore uma jornada culinária extraordinária com nossa receita de chef: um irresistível arroz gourmet com camarão, perfeito para elevar qualquer jantar especial.
Como Preparar o arroz gourmet com camarão
Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o arroz e mexa até ficar levemente dourado. Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar. Enquanto isso, tempere os camarões com sal, pimenta e limão. Grelhe os camarões até ficarem rosados. Misture os camarões ao arroz e finalize com coentro. Sirva quente.
Ingredientes do arroz gourmet com camarão
- 2 xícaras de arroz
- 500g de camarões limpos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal, pimenta, limão e coentro a gosto
Modo de preparo passo a passo
- Pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o arroz e mexa até ficar levemente dourado.
- Despeje o caldo de legumes e deixe cozinhar, assim até o arroz absorver o líquido.
- Tempere os camarões com sal, pimenta e limão.
- Grelhe os camarões em uma frigideira, assim até ficarem rosados.
- Misture os camarões ao arroz e finalize com coentro.
Tempo de Preparo e Porções: Tempo de Preparo: 30 minutos Serve: 4 pessoas
Dicas de Servir: Sirva o Arroz com Camarão em pratos fundos, destacando a beleza dos camarões por cima. Acompanha bem com um vinho branco gelado.
Curiosidades: O arroz com camarão é uma receita tradicional em muitas culturas costeiras, sendo uma homenagem aos sabores frescos do mar.
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