Arroz de forno com queijo é uma receita que agrada a todos os paladares. Além de ser fácil de preparar, é uma opção versátil e prática para um almoço ou jantar rápido.
A combinação do arroz com os queijos mussarela e parmesão derretidos resulta em um prato cremoso e saboroso, capaz de deixar qualquer um com água na boca.
Como fazer o arroz de forno
Gente, basta refogar cebola e alho na manteiga, acrescentar milho, ervilha, sal e pimenta, e colocar sobre o arroz cozido em uma travessa refratária. Cubra com queijos mussarela e parmesão ralados e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourar. Sirva quente e desfrute dessa deliciosa combinação de sabores.
Ingredientes de forno
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de milho verde
- Uma lata de ervilha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo arroz de forno com queijo
E o melhor de tudo é que essa receita pode ser adaptada de diversas maneiras, adicionando legumes, frango desfiado ou o que mais sua criatividade permitir.
- Primeiramente. pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem dourados.
- Adicione o milho, a ervilha, sal e pimenta e refogue por alguns minutos.
- Pegue uma travessa refratária, então coloque o arroz cozido e cubra com a mistura de legumes.
- Polvilhe os queijos mussarela e parmesão por cima do arroz e legumes.
- Leve em seguida ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, assim até que o queijo derreta e doure.
- Por fim, retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.
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