Aquela nostalgia dos lanches da vovó ou das padarias da infância, direto na sua cozinha. Vem comigo nessa jornada sensorial, e descubra como fazer aquele pão doce quentinho, fofinho e absurdamente caseiro.
Como preparar o pão doce quentinho
Misture os ingredientes e amasse bem a massa. Deixe crescer por algumas horas, então modele os pães e deixe crescer novamente antes de assar. O resultado será um pão doce macio e saboroso para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes do pão fofinho
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 240ml de leite
- 120ml de óleo
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Açúcar confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo do pão doce quentinho
- Pegue uma tigela grande, então misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Pegue outro recipiente, misture o fermento biológico fresco com o leite morno até que o fermento dissolva completamente.
- Coloque os ovos, o óleo e a essência de baunilha à mistura de fermento e leite e misture bem.
- Acrescente a mistura líquida na mistura seca de farinha, assim misture até obter uma massa homogênea e macia.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, assim até que dobre de tamanho.
- Divida em seguida a massa em partes iguais e modele os pães.
- Coloque os pães em uma assadeira já untada e deixe descansar por volta de 30 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por volta de 30 minutos ou até que os pães fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar. Polvilhe açúcar a gosto, sirva e bom apetite!
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!
