Se você está procurando uma maneira fácil e deliciosa de incluir a abóbora em sua dieta, não pode perder essa receita de abóbora assada. O processo de assar a abóbora realça seu sabor natural e carameliza os açúcares naturais do vegetal.
Nossa receita é fácil de seguir e inclui ingredientes simples, como mel, vinagre balsâmico e alecrim, que juntos criam uma mistura de sabores que vai deixar seu paladar maravilhado.
Como fazer a abóbora assada
Gente, descasque e corte a abóbora em cubos e misture com azeite, mel, vinagre balsâmico, alho, sal e pimenta preta. Coloque em uma assadeira, então adicione ramos de alecrim e asse a 200°C por 25 a 30 minutos até que esteja macia e caramelizada. Sirva ainda quente com folhas de alecrim fresco.
Ingredientes da abóbora no forno
Se você é fã de legumes assados, não pode perder essa receita incrível!
- 1 abóbora de pescoço média
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Duas colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 dentes de alho picados
- 2 ramos de alecrim fresco
Modo de preparo da abóbora assada
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque a abóbora de pescoço e corte em cubos de cerca de 2,5 cm.
- Pegue uma tigela, então misture o azeite de oliva, mel, vinagre balsâmico, sal, pimenta preta e alho picado.
- Adicione os cubos de abóbora à mistura e misture bem até que estejam completamente revestidos.
- Coloque a abóbora em uma assadeira forrada com papel alumínio e espalhe os ramos de alecrim sobre a abóbora.
- Asse em seguida no forno por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a abóbora esteja macia e caramelizada, mexendo as vezes para garantir que cozinhe uniformemente.
- Retire do forno e sirva quente, decorado com folhas de alecrim fresco.
Essa receita de abóbora assada é simples, mas cheia de sabor. O resultado é uma abóbora caramelizada, macia e com um toque de sabor doce e picante. É uma ótima opção como acompanhamento para uma refeição ou como prato principal vegetariano.
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