Essa receita vem direto da cozinha da minha vozinha, um purê rústico de batatas. Além de super saboroso, esse purê de batatas é super prático de fazer. Então vamos à receita.
Ingredientes
- 1,5 Kg de batatas
- 100 g de manteiga gelada em cubos
- 150 ml de creme de leite
- Noz-moscada moída
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
Como preparar o purê rústico de batatas
1. Primeiramente, cozinhe as batatas ainda com casca até que fiquem macias.
2. Em seguida escorra, mas use um pano para não se queimar e descasque as batatas.
3. Agora volte com as batatas para a panela e amasse grosseiramente.
4. Em fogo baixo, coloque o creme de leite, a manteiga, mexa até que a manteiga derreta, mas sem mexer demais, desse modo o purê ainda fica com pedaços.
5. Por fim, tempere com sal, pimenta e noz moscada moída, sirva em seguida acompanhado com o seu prato principal e bom apetite.
Dicas para curtir o seu purê
Sirva o seu purê rústico de batatas acompanhado de carnes e assados, certamente é uma ótima opção. Faça no almoço de família, todos vão amar.
Então vamos deixar abaixo alguns pratos principais de sugestão para acompanhar o seu purê de batatas
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Então, gostou dessa receita de purê rústico com batatas? Aproveite para compartilhar nossas receitas e faça aí na sua casa conforme as nossas dicas. Deixe logo abaixo o seu comentário e sugestão.
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