Você já sentiu aquela vontade de comer um doce depois do almoço, mas pensou duas vezes por não querer algo muito pesado? A solução está aqui: o pudim de maisena!
Ele é leve, cremoso e tem o equilíbrio perfeito de doçura. Além disso, é tão simples de preparar que você não vai acreditar! Não importa se você é um chef experiente ou um novato na cozinha, esta receita é para todos.
Ingredientes do pudim de maizena
- 1 litro de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de maisena
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Caramelo líquido para untar a forma
Modo de preparo passo a passo
Então, que tal colocar o avental e embarcar nessa doce aventura conosco? Vem que a gente te ensina o passo a passo!
- Pegue uma panela, então misture o leite, o açúcar, a maisena, os ovos e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, assim até engrossar e ficar com uma consistência cremosa.
- Adicione a essência de baunilha e continue mexendo por mais um minuto.
- Desligue o fogo e despeje o pudim em uma forma já untada com o caramelo líquido.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas, assim até que esteja bem firme.
- Quando estiver pronto para servir, desenforme o pudim e sirva com um pouco mais de caramelo por cima, se desejar.
Tempo de preparo: 10 minutos de preparo + 3 a 4 horas na geladeira.
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