Gente, amei fazer essa sobremesa de pudim de laranja, foi um sucesso aqui em casa. Além de saborosa é muito fácil de fazer!
Ingredientes do pudim de laranja
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de suco de laranja (medir na lata do leite condensado)
- 4 ovos
- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
Para calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Como preparar o pudim
1 – Pegue uma panela ou na própria forma do pudim, acrescente o açúcar para derreter e formar um caramelo. Espalhe o caramelo caramelizado a forma do pudim.
2 – Em um liquidificador, acrescente o leite condensado, os ovos, o suco de laranja e a farinha de trigo, bata até ficar uma mistura homogênea.
3 – Coloque as raspas da casca batendo só mais um pouco para misturar.
4 – Por fim, transfira a mistura para a forma de pudim já caramelizada e leve para assar no forno em banho maria, pré-aquecido a 180°C por volta de 1 hora.
5 – Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve a geladeira para gelar, desenforme e sirva em seguida, bom apetite.
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