O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares. Com uma textura cremosa e um sabor intenso de chocolate, é uma opção irresistível para os amantes dessa iguaria.
Além disso, a receita é bastante simples e fácil de preparar, podendo ser uma ótima opção para surpreender os convidados em um jantar especial ou para se deliciar em um momento de doce indulgência.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
Como preparar pudim de chocolate
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e em seguida os ovos até ficar homogêneo.
- Em seguida pegue uma forma para pudim, derreta o açúcar com a água em fogo baixo até formar uma calda. Espalhe a calda por toda a forma.
- Adicione logo depois o chocolate em pó na mistura do liquidificador e bata novamente.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e então cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou então, até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e por fim deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
- Desenforme o pudim em um prato e sirva.
Bom apetite!
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