Olá meus amores! Que tal fazer uma sobremesa bem rápida para esse próximo final de semana? Aprenda essa deliciosa receita do pudim cremoso.
Ingredientes do pudim cremoso
- 500ml de leite integral
- 2 ovos
- 100g de açúcar
- 20g de farinha de trigo
- 110g de açúcar para a calda
Como preparar o pudim
1. Pegue um liquidificador, então coloque o leite integral, os ovos, o trigo e o açúcar, logo após, bata muito bem por volta de 5 minutos.
2. Para fazer a calda, derreta totalmente o açúcar no fogo baixo. Adicione em seguida essa calda na forma que será usada para fazer o pudim.
3. Acrescente logo depois a massa batida no liquidificador também na forma. Então, cozinhe tudo em banho-maria por cerca de 40 minutos no fogo normal e não no forno.
4. Assim que passar esse tempo, verifique se está no ponto, furando com um garfo, caso o garfo saia limpo, já está no ponto.
5. Por fim, basta esperar o pudim esfriar, colocá-lo na geladeira. Sirva em seguida como uma sobremesa deliciosa, pois todos vão amar o seu pudim cremoso.
Dicas Adicionais
Uma dica para não ficar com cheiro de ovo, é peneirar as gemas antes de colocá-las na massa.
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