E aí, amantes da culinária descomplicada! Hoje temos uma receita que vai te surpreender pela praticidade e sabor irresistível. Estamos falando do espaguete alho e óleo, um prato clássico que vai te conquistar em poucos passos!
Esqueça as receitas complicadas e ingredientes difíceis de encontrar. Aqui, vamos te mostrar como preparar um espaguete alho e óleo de forma descomplicada e sem enrolação. É a opção perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e deliciosa.
Prepare-se para saborear um prato simples, porém repleto de sabor. O aroma do alho refogado em azeite de oliva vai despertar todos os seus sentidos, e a combinação com o macarrão cozido no ponto certo é simplesmente divina.
Ingredientes do espaguete alho e óleo
- 250g de espaguete
- 4 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Pimenta vermelha em flocos a gosto
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de preparo passo a passo do espaguete caseiro
- Em uma panela grande, cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Pegue uma frigideira grande, então aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e a pimenta vermelha em flocos.
- Refogue em seguida por cerca de 1 minuto, ou até o alho começar a dourar levemente e liberar seu aroma.
- Adicione o espaguete cozido à frigideira com o alho e o azeite. Misture bem para que o macarrão fique envolvido pelo óleo e alho.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo por mais alguns minutos, para que o espaguete absorva os sabores do alho e do azeite.
- Retire em seguida do fogo e transfira o espaguete alho e óleo para pratos individuais.
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima do espaguete e decore com folhas de manjericão fresco.
E a melhor parte? Você pode adaptar o espaguete alho e óleo ao seu gosto, adicionando toques especiais como pimenta vermelha, ervas aromáticas ou até mesmo queijo ralado. Solte sua criatividade na cozinha e deixe essa receita clássica ainda mais especial.
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