Aprenda como fazer os polpetones recheados com queijo ficam mais leves, porque são grelhados e depois assados, e continuam incríveis. Faça ainda hoje essa receita incrível.
Ingredientes dos polpetones recheados
- 1 kg de carne moída
- 1 creme de cebola
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 1 dente de alho picado
- 150g de queijo mussarela fatiado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de molho de tomate
- 10 colheres de sopa de farinha de rosca
- 60ml de azeite de oliva extra virgem
⏲ Tempo de Preparo 40 minutos | 🍴 Serve 4 porções
Como preparar
- 1. Junte a carne moída com o creme de cebola, o cheiro verde e o alho, desse modo até ficar tudo bem misturado.
- 2. Divida logo depois a carne temperada em 4 bolas iguais.
- 3. Dobre em seguida cada fatia de queijo até formar um “pacotinho”. Para cada bola de carne divida a massa ao meio e coloque na palma da mão, assim achate com as mãos e recheie com o queijo.
- 4. Cubra logo depois com a outra metade da carne e molde para que fiquem bolinhos achatados (polpetones).
- 5. Por fim, passe os polpetones na farinha de rosca.
- 6. Aqueça logo depois bem uma frigideira, adicione o azeite. Assim grelhe os polpetones até ficarem bem dourados dos dois lados.
- 7. Termine de assá-los no forno preaquecido a 180°C por volta de 7 a 8 minutos.
- 8. Sirva em seguida o molho de tomate sobre os polpetones recheados e bom apetite.
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