Picanha assada no forno fica bem macia e suculenta ao fazer desse jeito

Que tal fazer uma picanha assada no forno e ficar com o mesmo sabor como se fosse feita na brasa? Saiba como deixar suculenta e saborosa.

picanha assada no forno
Picanha assada no forno | Tempo de preparo 45min.

Que tal fazer uma picanha assada no forno e ficar com o mesmo sabor como se fosse feita na brasa? Para garantir que sua carne fique macia e suculenta, então faça sua picanha de forno com aioli.

Anúncio

Como fazer a picanha assada no forno

Para preparar essa deliciosa picanha, tempere a picanha com sal grosso, leve ao forno por cerca de 1 hora, retire e deixe descansar antes de fatiar. Sirva com maionese aioli à parte.

Ingredientes

  • 1 kg de picanha em peça bovina
  • 4 colheres de sopa de sal grosso
  • 1/2 xícara de chá de maionese aioli

Modo de preparo da picanha assada no forno

  • 1 – Pegue uma assadeira média, então coloque a picanha com a parte da gordura voltada para cima.
  • 2 – Salpique o sal grosso sobre a carne, espalhando assim por toda a superfície da picanha.
  • 3 – Pré-aqueça o forno em temperatura alta de 200°C.
  • 4 – Leve a picanha ao forno por 1 hora, ou até que a carne esteja assada e dourada.
  • 5 – Por fim, retire do forno e fatie. Sirva em seguida acompanhada da maionese aioli. Assim sua carne fica mais macia e suculenta.

Dicas para curtir sua picanha assada

Sirva essa carne deliciosa acompanhada de arroz branco, vinagrete ou uma salada bem temperada. Ah, uma farofa caseira completa também é um ótimo acompanhamento.

Aprenda mais com outras receitas saborosas

>> Quando o simples surpreende: pão doce quentinho e caseiro
>> Bolo de ameixa recheado: Sabor surpreendente com doce de leite cremoso
>> Arroz com espinafre delicioso para um almoço nutritivo e saboroso

Aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui. Acompanhe também outras de nossas receitas on line nas redes sociais, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.