Aprenda a fazer uma deliciosa carne de panela com tomate bem picadinho que vai deixa o caldo carne bem suculento. A carne fica macia e muito saborosa.
Ingredientes da carne de panela com tomate
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1kg de carne de panela (acém, paleta, coxão duro)
- 4 cebola média fatiada
- 2 tomates em cubinhos
- 5 dentes de alho picado
- Sal e tempero a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebolinha a gosto
- Salsinha a gosto
- Óleo
- Pimenta biquinho a gosto
Como preparar picadinho de carne com tomate
1 – Pegue uma panela de pressão, então coloque o óleo, leve no fogo baixo. Adicione o alho e refogue até começar a dourar, desligue.
2 – Distribua os tomates picadinhos no fundo da panela, por cima dos tomates coloque metade das rodelas de cebola.
3 – Adicione a carne, tempere com sal, pimenta do reino e tempero a gosto. Finalize com o restante da cebola.
4 – Tampe a panela de pressão e leve novamente ao fogo alto. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por volta de 25 a 30 minutos.
5 – Desligue o fogo, então deixe sair toda a pressão naturalmente.
6 – Verifique quanto líquido tem na panela, assim retorne a panela ao fogo para engrossar o caldo.
7 – Por fim, coloque a pimenta biquinho, salsinha e cebolinha picada a gosto. Sirva em seguida e bom apetite!
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de picadinho de carne com tomate. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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