Gente, hoje eu trago para vocês uma receita pequena, mas poderosa: minhas mini quiches de 3 queijos! Essas pequenas maravilhas são recheadas com uma combinação irresistível de queijos derretidos e sabores intensos que vão fazer você se apaixonar à primeira mordida.
Imagine só: uma casquinha crocante e dourada, recheada com uma mistura de queijos deliciosos. É uma explosão cremosidade e sabores que vai te surpreender e deixar todo mundo pedindo bis.
Essas mini quiches são perfeitas para qualquer ocasião: seja como aperitivo em uma festa, como um lanche rápido ou até mesmo como acompanhamento em um jantar especial.
E o melhor de tudo é que são super fáceis de fazer! Com ingredientes simples e um pouquinho de amor na cozinha, você terá essas pequenas delícias prontas para encantar a todos.
Então, pegue sua forma de muffins, coloque o avental e vamos colocar as mãos na massa (ou melhor, nas quiches). Prepare-se para se surpreender e deixar todo mundo com água na boca com essas mini quiches de 3 queijos.
Ingredientes das mini quiches caseiras
- 200g de massa folhada pronta
- 100g de queijo gruyère ralado
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de queijo muçarela ralado
- 3 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo passo a passo das mini quiches de 3 queijos
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins untando-a com manteiga ou utilizando forminhas de silicone.
- Abra a massa folhada e corte pequenos círculos que se encaixem nas cavidades da forma de muffins.
- Coloque os círculos de massa nas cavidades da forma, pressionando levemente para que se ajustem bem.
- Em uma tigela, misture os queijos gruyère, parmesão e muçarela.
- Distribua a mistura de queijos sobre as cavidades da forma de muffins, preenchendo-as até a metade.
- Pegue outra tigela, então bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre os queijos, preenchendo as cavidades até a borda.
- Leve ao forno pré-aquecido por volta 20 minutos, ou até que as mini quiches fiquem douradas e firmes.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Se desejar, decore as mini quiches com salsinha picada antes de servir.
Agora é só saborear essas deliciosas mini quiches de 3 queijos, que são perfeitas como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Com sua massa folhada crocante e o sabor irresistível dos queijos derretidos, elas vão encantar a todos. Experimente e aproveite essas pequenas e poderosas quiches!
Dica: Você pode variar os queijos de acordo com seu gosto pessoal. Experimente combinações diferentes e crie suas próprias versões dessas mini quiches deliciosas.
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