Essa receita de peito bovino refogado com rabanete e brócolis é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição completa e nutritiva. Além disso, é uma ótima forma de variar o cardápio do dia a dia.
Ingredientes
- 1 maço de rabanete cortado em rodelas finas
- 1 maço de brócolis picado
- 500g de peito bovino em cubos
- 1 picada cebola
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar peito bovino refogado com rabanete e brócolis
- Tempere o peito bovino com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o peito bovino e frite até dourar.
- Acrescente água até cobrir a carne e deixe cozinhar na pressão por cerca de 40 minutos.
- Em outra panela, refogue o rabanete e o brócolis com um pouco de óleo até que fiquem macios.
- Misture o refogado de rabanete e brócolis com a carne e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os sabores se integrem.
- Sirva quente.
Por que preparar essa receita
Essa receita é uma ótima opção para quem quer uma refeição equilibrada e completa, pois combina proteína de alta qualidade com vegetais frescos e nutritivos.
Além disso, é uma opção versátil que pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais.
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