Olá meu amores, com as férias chegando e as crianças em casa, separamos uma receita que eles vão amar, pé de moleque caseiro.
Aliás, esse doce caseiro me faz lembrar muito minha querida vozinha, que inclusive me ensinou essa receita. Então vamos ver como faz esse doce incrível.
Ingredientes
- 250 g de amendoim torrado, sem pele e sem sal
- 500 g de açúcar
- 100 ml de água
Como preparar o pé de moleque caseiro
- Em uma panela, vamos colocar o açúcar.
- Em seguida, adicione a água.
- Mexa até virar um caramelo em fogo alto, mas mexendo sempre para não queimar.
- Quando atingir uma cor marrom clara (cor caramelo, mesmo), então é a hora de abaixar o fogo ao mínimo e colocando o amendoim e mexer.
- O Tempo do açúcar derreter é de aproximadamente 7 minutos, assim como num fogão tradicional.
- Retire todo o conteúdo com uma espátula de bolo e dê o formato mais ou menos de um retângulo ou um quadrado para depois facilitar o corte.
- Após 05 minutos de resfriamento, então corte o pé de moleque que ainda estará um pouco mole e separe os pedaços.
Dicas adicionais
Unte uma forma com um pouquinho de óleo para cortar o pé de moleque após ficar pronto! Após cortar os pedaços reserve-os em potes ou coloque-os na geladeira. Assim você conserva o doce e as crianças e adultos também agradecem.
Esperamos que vocês tenham gostado da nossa receita de é de moleque caseiro de hoje! Aliás. aproveite para compartilhar e avaliar nossas receitas
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Então gostou dessa receita de pé de moleque caseiro? Aliás, aproveite para compartilhar e deixar nos comentários abaixo como ficou o seu doce caseiro.