Canjica Branca. Uma Receita de Vó para Fazer na Sua Casa, Veja

Faça uma sobremesa deliciosa, canjica branca da vovó

canjica branca
⏲ Tempo de Preparo 70 minutos | 🍴 Serve 25 porções

Olá meu amores! Me lembro de ir na casa da minha vó e sempre depois do almoço, ela servir como sobremesa uma deliciosa canjica branca, como eu amava.

Essa receita é super simples e de fato tem gostinho de infância e bons momentos da vida. Então vamos à receita.

Ingredientes

  • 400 g de canjica de milho branca (1 pacote)
  • 2 litros de água
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 50 g de coco ralado (1 pacote)
  • 1 caixa de leite (como medida, use a caixa do leite condensado)
  • cravos e canelas a gosto

Modo de preparo da canjica branca

1. Primeiramente, coloque a canjica em uma tigela grande de molho, de um dia para o outro ( mínimo 12 horas).

2. Logo depois de deixar de molho, coloque-as na panela de pressão e acrescente a água, os cravos e as canelas. Então deixe no fogo alto até pegar pressão.

3. Em seguida, deixe por 35 minutos em fogo baixo, desligue o fogo e deixe a pressão sair.

4. Assim que a pressão sair, adicione o leite, o coco, o leite condensado, e deixe cozinhar por volta de 20 minutos com a panela destampada.

Prontinho. Agora é só servir em seguida quente, ou se preferir leve a geladeira e sirva fria também.

Dicas para curtir sua canjica

Essa é uma sobremesa que vai muito bem em almoço de família. Então faça em uma boa quantidade e sirva depois do prato principal, certamente todos vão amar.

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Então, gostou dessa receita de canjica branca? Aproveite para compartilhar e deixe nos comentários como ficou a sua sobremesa.

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