Essa receita é perfeita para fazer como um deliciosa sobremesa para a páscoa. Então veja agora a receita do pavê de morango.
Ingredientes do pavê de morango
- 400ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 gemas peneiradas
- 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 1 caixinha de morangos picados
- Suspiros em pedados ou chantilly em spray e raspas de limão para decorar
⏲ Tempo de Preparo 30 min (6h na geladeira) | 🍴 Serve 4 porções
Como preparar o pavê de morango
- 1. Pegue uma panela média, então misture 200ml do leite, o amido de milho, a essência de baunilha, as gemas e o açúcar demerara.
- 2. Leve logo depois ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e reserve.
- 3. Umedeça os biscoito maizena no leite restante rapidamente, assim sem deixá-los desmanchar e coloque metade deles, um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular pequeno.
- 4. Cubra com um pouco do creme, então disponha metade dos morangos, acrescente outra camada de biscoitos umedecidos, outra de creme e finalize com os morangos.
- 5. Por fim, decore com suspiros em pedaços, ou chantilly e raspas de limão. Assim leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva a seguir.
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