Essa receita é perfeita para fazer como um deliciosa sobremesa para a páscoa. Então veja agora a receita do pavê de morango.
Ingredientes do pavê de morango
- 400ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 gemas peneiradas
- 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 1 caixinha de morangos picados
- Suspiros em pedados ou chantilly em spray e raspas de limão para decorar
Como preparar
1. Pegue uma panela média, então misture 200ml do leite, o amido de milho, a essência de baunilha, as gemas e o açúcar demerara.
2. Leve logo depois ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e reserve.
3. Umedeça os biscoito maizena no leite restante rapidamente, assim sem deixá-los desmanchar e coloque metade deles, um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular pequeno.
4. Cubra com um pouco do creme, então disponha metade dos morangos, acrescente outra camada de biscoitos umedecidos, outra de creme e finalize com os morangos.
5. Por fim, decore com suspiros em pedaços, ou chantilly e raspas de limão. Assim leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva a seguir.
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