Gente, amei fazer esse pastel assado de presunto e queijo! A massa caseira é saborosa, aliás, o seu pastel não vai ficar encharcado de óleo, pois é feito no forno.
Esses pasteis também são perfeitos para chamar os amigos em casa para saborear um salgado caseiro bem recheado. Tenha um ótimo dia com essa delícia e com companhias que você ama.
Ingredientes do pastel pastel assado
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 200g de muçarela ralada
- 150g de presunto ralado
- 1 gema
- 1 colher (chá) de leite
- Orégano a gosto
Como preparar o pastel no forno
1 – Pegue uma vasilha coloque a farinha, o creme de leite, a manteiga e o sal, misture tudo, até começar a a desgrudar das mãos.
2 – Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte de forma retangular ou redondo ou como desejar.
3 – Em uma tigela acrescente o queijo, o presunto e o orégano a gosto, misture tudo.
4 – Acrescente um pouco de recheio no meio do círculo da massa e feche as pontas, assim aperte com um garfo para a massa não abrir, coloque em uma forma.
5 – Pegue uma tigela misture a gema com o leite e pincele os pastéis.
6 – Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
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Eu amei fazer aqui em casa essa receita de pastel assado no forno. Além de muito saborosa e prática, esse prato está em sites famosos como receiteria e tudo gostoso. Também você encontra em livros de receitas como o da Palmirinha, em programas de TVs, como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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