Se você é fã de pastéis, mas quer evitar a fritura e as calorias extras, essa receita de pastéis assados é a solução perfeita para o seu café da manhã ou lanche.
Além de ser uma opção mais saudável, os pastéis assados são muito versáteis, podendo ser recheados com diversos ingredientes.
Desde opções vegetarianas até sabores mais tradicionais, como presunto e queijo. Confira abaixo a receita completa e experimente essa deliciosa opção sem culpa.
Ingredientes para os pasteis assados
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Recheio
- 200g de mussarela ralada
- 150g de presunto ralado
- 1 gema
- 1 colher (chá) de leite
- Orégano a gosto
Como preparar pasteis assados
- Pegue primeiramente uma vasilha coloque a farinha, o creme de leite, a manteiga e o sal, misture tudo, até começar a a desgrudar das mãos.
- Abra a massa com o auxílio de um rolo e então corte de forma retangular ou redondo ou como desejar.
- Em seguida uma tigela acrescente o queijo, o presunto e o orégano a gosto, misture tudo.
- Coloque um pouco de recheio no meio do círculo da massa e em seguida feche as pontas, assim aperte com um garfo para a massa não abrir, coloque em uma forma.
- Pegue uma tigela misture a gema com o leite e pincele os pastéis.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Por que você deveria fazer essa receita
Fazer essa receita de pastéis assados é uma ótima opção para quem quer saborear um lanche delicioso sem sair da dieta.
Além disso, é uma receita versátil que pode ser recheada com diversos ingredientes, permitindo a adaptação ao gosto pessoal.
Os pasteis assados também são uma opção mais saudável do que os pasteis fritos, pois contêm menos gordura.
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