Pão focaccia primavera um receita italiana para o seu café da manhã

Faça agora na suas casa esse delicioso pão focaccia primavera

Pão focaccia primavera
⏲ Tempo de Preparo 145 minutos | 🍴 Serve 6 porções

Olá meus amores. Hoje vamos fazer uma receita de origem italiana, um pão focaccia primavera. Então vamos a receita.

Ingredientes do pão focaccia primavera

Massa

  • 5 g de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 300 ml de água morna
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de azeite

Recheio

  • 8 tomates cereja
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em fatias finas
  • 5 azeitonas
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 5 folhas de salsinha fresca
  • 1 colher de chá de semente de gergelim
  • 1 alecrim fresco
  • Sache de tempero sabor legumes ou vegetais

Como preparar a focaccia primavera

1. Pegue uma tigela, então misture o fermento, o açúcar e a água morna.

2. Acrescente a farinha peneirada e misture bem.

3. Adicione o sal, misture e deixe descansar por 1h30.

4. Unte em seguida uma assadeira com bastante azeite. Assim despeje a massa sobre ela. Umedeça os dedos (para não grudar) e arrume a massa na assadeira de tal forma que cubra todo o fundo. Deixe descansar por 30 minutos.

5. Preaqueça o forno a 180°C e, enquanto isso, recheie sua focaccia. Regue a massa com azeite, umedeça os dedos e faça furos nela toda.

6. Acrescente em seguida o tomate cereja, tirinhas de pimentão, azeitona, salsinha, sal e sal grosso.

7. Polvilhe logo depois por cima o gergelim, o alecrim, e o tempero em pó sabor legumes ou vegetais.

8. Por fim, leve ao forno por 40-45 minutos ou até dourar.

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