Não há nada melhor do que o cheirinho de um pão doce quentinho e recém-saído do forno para acolher um café da tarde em família ou entre amigos.
O pão doce de coco é uma das opções mais clássicas e deliciosas para acompanhar um café ou um chá. Além de ser uma delícia, essa receita é muito fácil de fazer em casa.
Combinando o sabor adocicado do coco com a maciez e o aroma do pão, esse pão doce é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 200g de açúcar
- 50g de fermento biológico fresco
- 400ml de leite morno
- 200g de margarina
- 2 ovos
- 200g de coco ralado
- 1 pitada de sal
- Açúcar cristal para polvilhar
Como preparar pão doce de coco
1 – Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico e o coco ralado. Então misture bem.
2 – Adicione em seguida o leite morno, a margarina e os ovos e misture bem até obter uma massa caseira.
3 – Sove a massa por cerca de 10 minutos, então acrescente mais farinha de trigo se necessário, até que ela fique elástica e macia.
4 – Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em local de temperatura ambiente por cerca de 1 hora, de tal forma que dobre de volume.
5 – Divida a massa em pequenas porções e modele em formato de pãezinhos. Coloque-os em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
6 – Então coloque o forno para preaquecer à temperatura de 180°C.
7 – Polvilhe os pães com açúcar cristal e então ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
8 – Por fm, retire do forno e deixe-o cozinhar antes de servir.
Por que você deveria fazer esta receita
Este pão doce de coco é uma ótima opção para quem deseja variar o cardápio do café da manhã ou do lanche da tarde.
Com seu sabor suave e levemente adocicado, ele agrada a todos os paladares e pode ser servido com geleias, manteiga ou cream cheese.
Além disso, a receita é fácil de fazer e e pode ser uma ótima opção para um café da manhã ou lanche da tarde diferente. O aroma e sabor do coco deixam o pão ainda mais irresistível.
Informações adicionais:
Essa receita de pão doce de coco é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso e Nestlé. Também você encontra em livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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